今回は、我が家の自家製レモンシロップをご紹介します。
2‐3日で出来るので意外とすぐにできます。
夏場だと炭酸水で割って飲んでも美味しいですね!
冬場はお湯で割って飲んでも体が温まりますね。
最近では、お店でも見かけることが多いですよね!
ぜひおうちで試してみてください。
自家製レモネードシロップ
材料
・レモン 3個
・氷砂糖 170g
・はちみつ 60g
作り方
①レモンを塩もみ洗いする。
※皮についている汚れをとる為
②レモンを薄切りする。
③レモン→氷砂糖の順に詰めていく。
※入れる容器はアルコールで消毒する。
④最後にはちみつをかける。
⑤2‐3日、時々ふりながら放置する。
氷砂糖が溶けて蜜がたまってきたら飲み頃です。
炭酸水で割って飲むのがオススメです。
参考までにシロップ30ml炭酸水150mlで割ると美味しいです。
お好みで味を見ながら確認してください。
レモンの栄養について
レモンに多く含まれる栄養についてご紹介していきたいと思います。
クエン酸
・疲労回復に効果的である。
・食欲増進する。
・老化予防する。
疲れて食欲がないと時に摂取するといいですね!
ビタミンC
・コラーゲンの生成を助ける。
・皮膚のメラニン色素生成を抑える。
・抗酸化作用がある。
・疲労回復
紫外線が多いこの時期に嬉しい効果がありますね!
カリウム
・血圧を正常に保つ。
・体の水分バランスを調節し、余分な塩分を排出する。
・むくみ解消する。
女性の敵のむくみ解消にきくのは嬉しいですね!
ポリフェノール(ヘスペリジン&エリオシトリン)
・抗酸化作用がある。
・生活習慣病予防・動脈硬化予防に役立つ。
病気などの予防に役立ち、日常的に摂取するのが良さそうですね!
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