【おうちパスタ】生クリーム不使用!海老とイカのクリームパスタ

パスタ おうちごはん

今日は、おうちで簡単にできる!!

エビイカのクリームパスタをご紹介します!

生クリーム不使用なのでカロリーも抑えることができます。

 

エビとイカのクリームパスタ


(材料二人前)

・パスタ      200g

・冷凍エビ&イカ  適量

・玉ねぎ      1玉

えびイカ


・牛乳       250cc

・マーガリン     大さじ2(バターでもok)

・小麦粉      大さじ2

・コンソメ顆粒   小さじ2

・塩コショウ              適量

・醤油        少々

☆色見に冷凍枝豆をのせてます!


(作り方)

①冷凍エビとイカに酒少々をかけて冷蔵庫で解凍するor時間がなければ常温で!

解凍中


②たっぷりのお湯でパスタをゆでザルにあげ水気を切る。


③玉ねぎは薄切り、イカは食べやすい大きさに切る。


④フライパンに火をつけ、マーガリンを入れ、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める。


⑤④にエビとイカを入れる。塩コショウを適量する。


⑥弱火にして小麦粉を振り入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。


⓻少しずつ牛乳を入れ、コンソメを入れとろりがつくまで混ぜる。


⑧味のアクセントに醤油少々入れ、パスタを加えよく混ぜ合わせる。

 

このレシピで使った冷凍エビ&イカについて

 

※今回は海鮮系の具材を使いましたが

肉系を入れてもいいと思います!

家にある食材で色々なアレンジが出来ると思います!

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