Tomoko

いつものそうめんに飽きちゃったという方にピッタリな

そうめんをご紹介します♪

姉夫婦より新鮮な野菜たちをもらったので

今回のそうめんに使わせていただきました♪

写真からも分かるように！

トマトは大きくてハリがありビックリしました（笑）

瑞々しさもあり、そのまま食べても美味しかったです！！

なすも普段あまりスーパーで見かけない長さでテンションがあがりました♪

いつも美味しい野菜たちをありがとうございます☺

手作りの野菜ほど美味しいものはありませんよね♪

それでは作って行きましょう！

「夏野菜たっぷり豚しゃぶそうめん」

（材料）２人前

・そうめん　２束

・トマト　1個

・なす　　１本

・豚肉　　100ｇ

・大葉　　２枚

・ゴマ油　大さじ１

★ごま　適量

★にんにくチューブ　適量

★鶏がらスープの素　小さじ1

・めんつゆ　好みの量

（作り方）

①鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰させてからそうめんと豚肉を入れ湯がく。（規定の時間）

②湯がき終わったら冷水におとし、ザルで水を切る。

③トマトは角切り、ナスは薄切り、大葉は千切りにします。

④フライパンにゴマ油を引き、温かくなったら薄切りにしたなすと★を入れる。しんなりするまで炒める。

⑤お皿に具材を盛り付けて完成です！

⑥めんつゆにつけてお食べください。

Tomoko

食べ始めると箸が止まらなくなるくらい美味しかったです♪

豚肉との相性もよくてさっぱり食べれるのでぜひお試しをください

ここで一つ！！美味しいお肉をインターネットで探していると。。。

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