Tomoko
今日はストウブで作る本格無水カレーをご紹介します。
レシピ ４人分
・鶏もも 適量
・玉ねぎ １個
・人参 １本
・じゃがいも ２個
・トマト缶 １缶
（調味料）
・カレールー ２かけ
・ウスターソース 大さじ２
・トマトケチャップ 大さじ２
・にんにくチューブ 大さじ１
・油 大さじ１
・黒こしょう 適量
盛り付けの時に黒こしょうをかけると
よりスパイシーになって美味しいです。
作り方
①野菜をお好みの大きさに切る。
※ジャガイモは小さすぎると形がなくなるので大きめに切りましょう。
②鍋に油をひき、にんにくチューブと鶏肉を入れ
焼き色がついてきたら野菜を入れ２分ほど炒める。（中火）
③②にトマト缶とウスターとケチャップと塩コショウ少々を入れ、ふたをして弱火で30分
④③にカレールー２かけ加え、ルーが溶けるまで混ぜる。
カレールーも１回に２かけしか使わないのでとてもヘルシーなカレーが出来ます♪
じゃがいもの変わりにかぼちゃで作っても美味しいです☺
Tomoko
こちらはマイストウブです☺
無水で調理できるので素材のうまみを更に感じることができます！
ストウブのサイズでたくさんあって悩みますよね・・
そんな方には２２㎝サイズがオススメです♪
カレーも４人分作ることができてご飯も2‐３合たけます。
